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OLIVEMAP, un progetto del CREA racconta le dinamiche dell’olivicoltura

Abbandono, espianto e vendita olive fuori regione, mentre si punta alla qualità con DOP e IGP. Ma occorre lavorare ancora sui dati

di Nicola Liuzzi ,Antonio  Buccoliero

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Olivarum 2020, premiato l'Oleificio Trisaia di Rotondella

Selezionati venti oli extravergine di eccellenza, ambasciatori della Basilicata del gusto

di Margherita  Agata

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Olio extravergine della Basilicata, si punta sulla qualità e sull'educazione ai consumi

A Melfi, nell'Azienda dell'ALSIA "Incoronata", un sito di conservazione regionale del germoplasma olivicolo

di Antonio Buccoliero

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Criteri di qualità dell’olio Extra Vergine di Oliva

Il Regolamento UE n. 1604 del 27 settembre 2019 prevede sostanziali modifiche se le analisi organolettiche non confermano la categoria dichiarata

di Giovanni Lacertosa

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Oli lucani nelle guide Slow Food e Gambero Rosso 2020

Le selezioni sono state curate in collaborazione con l'Alsia

di Margherita Agata

Tre foglie per 5 extravergine lucani nella guida Oli d'Italia del Gambero Rosso

Novità dell'anno Agrielaia di Pisticci e premio miglior fruttato leggero ai Frantoiani del Vulture

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Tre extravergini lucani conquistano il titolo di Grande olio Slow

Sono De Gaetano, Marvulli e Podere Carriero. Nella Guida 2020 di Slow Food Italia in totale 22 aziende made in Basilicata

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I segreti per ottenere olive e olio di qualità in un webinar

Tra i relatori Giovanni Lacertosa dell'Alsia che parlerà di caratteristiche organolettiche e buone pratiche

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Olio extravergine, mozione contro le sofisticazioni

Il Consiglio regionale della Basilicata ha approvato all'unanimità la mozione presentata dai consiglieri Acito, Piro e Bellettieri

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Riparte "Olivarum", domande entro il 31 gennaio

Pubblicato il bando della XVI edizione del prestigioso premio riservato al miglior olio extravergine d'oliva della Basilicata

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Guida Gambero Rosso, in lizza oli lucani

Sono 30 le etichette preselezionate dal panel della Basilicata su 43 partecipanti

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